La finca de café El Jaguar
Présentation
El Jaguar est une finca de café gérée par une famille d'agriculteurs nicas. Elle est installée en plein coeur d'une réserve de 95 hectares qui abrite une végétation luxuriante et un écosystème d'une grande diversité, comme par exemple des fougères arborescentes géantes, des espèces rares d'orchidées ou encore des milliers d'oiseaux endémiques. Leur mission est de protégée la biodiversité de la forêt tout en produisant du café équitable en harmonie avec la nature et la communauté.
La famille a également construit un ecolodge dans le but d'accueillir des visiteurs et ainsi d'appuyer leur projet initial.
Nicaragua
- Les fincas de café et de tabac, avec les producteurs locaux
- Les fincas de café et de tabac, avec les producteurs locaux
